L'eau de coco est le liquide légèrement blanchâtre que tu peux boire lorsque tu ouvres une noix de coco. Ce liquide est traditionnellement utilisé comme solution de réhydratation dans certains pays en voie de développement où poussent les palmiers. Comme certains chercheurs l'ont montré, cette boisson pourrait également avoir un intéret pour se réhydrater après le sport. Analysons de plus près sa composition !
