lundi 28 novembre 2011

De la betterave au menu des sportifs !



Avis aux amateurs de betterave ! La betterave, pourrait avoir un interêt nutritionnel pour le sportif...

Tu as surement du entendre parler de l'intérêt nutritionnel de la betterave. Une étude a montré que l'ingestion de jus de betterave, du fait de sa richesse en nitrates, pourrait permettre une meilleure tolérance des exercices de forte intensité .


Depuis c'est la ruée vers les petites bouteilles de jus de betterave type Beet it. Mais ne nous affolons pas...Les études sont encore peu nombreuses. Toutefois, elles sont prometteuses : de nouvelles recherches montrent que la performance en cyclisme serait améliorée suite à l'ingestion d'1/2 litre de jus de betterave riches en nitrates 2h30 avant l'effort.

Il faudra attendre d’autres confirmations de ces résultats, mais les sportifs amateurs de jus de betterave pourraient trouver là un moyen naturel d'être plus performants.

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