mardi 5 juillet 2011

Quels aliments mettre dans son assiette ou l'assiette idéale?

Il n'est pas toujours facile de faire le lien entre les recommandations et la pratique. Aux Etats Unis une représentation graphique de l'assiette idéale vient d'être proposée.


Elle permet de se rendre compte des proportions de chaque type d'aliments à mettre dans son assiette.
Comme tu peux le voir, les fruits et légumes ainsi que les féculents représentent une grosse part des portions journalières. Cela est encore plus vrai chez le sportif...Dans cette représentation, les matières grasses ont été oubliées mais elles doivent être de bonne qualité et en faible quantité. La boisson n'aparait pas non plus!

NB :
Fruits : fruits
Vegetables : légumes
Proteins : source de protéines comme la viande, les oeufs et le poisson
Grains : céréales et légumineuses (légumes secs)
Dairy : produits laitiers

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