Lorsque l’hiver et le froid arrivent, il n’est pas toujours facile de s’entrainer dans de bonnes conditions. Par ailleurs, pas facile d’avaler des boissons de l’effort très froides voire glacées…alors comment faire ?
jeudi 16 décembre 2010
Il fait froid : penses à te réchauffer…avec un bon chocolat chaud
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mardi 16 novembre 2010
Comparatif des gâteaux diététiques de l'effort : le résultat!
De nombreuses marques proposent des gâteaux diététiques pour le sport. Ces biscuits sont à consommer en guise de petit-déjeuner pour une collation rapide avant une compet...
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lundi 4 octobre 2010
Végétarien ? Quelques astuces pour limiter les risques de carences
En tant que végétarien, tu ne consommes pas du tout de chair animale. Ce régime particulier peut entrainer quelques carences, notamment en protéines, si tu n’y prends pas garde. Toutefois, il existe quelques astuces pour les éviter.
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vendredi 24 septembre 2010
Le régime dissocié : attention aux effets secondaires…
Beaucoup de sportifs sont fans du régime dissocié… Ce type de régime autorise à manger de tout ou presque, mais pas au même moment…Par ex, à midi, il est conseillé de manger des glucides et le soir, au diner, des protéines.
Ce régime est basé sur la lassitude…A force de manger un seul type d’aliment, tu auras moins d’appétit et tu maigriras !! Si les risques de carences sont minimisés, puisque la plupart des aliments sont permis, ce type de régime est peu compatible avec une vie sociale. Par ailleurs, il n’apprend pas du tout à bien s’alimenter. Enfin, dès qu’une alimentation normale est reprise, la prise de poids peut être importante car l’appétit est décuplé !
Suivre un régime dissocié peut aussi s’accompagner de troubles du sommeil (si tu consommes les protéines le soir par ex), et comme il est souvent synonyme d’une grosse consommation de viandes, de l’apparition de cholestérol…
Ce régime est basé sur la lassitude…A force de manger un seul type d’aliment, tu auras moins d’appétit et tu maigriras !! Si les risques de carences sont minimisés, puisque la plupart des aliments sont permis, ce type de régime est peu compatible avec une vie sociale. Par ailleurs, il n’apprend pas du tout à bien s’alimenter. Enfin, dès qu’une alimentation normale est reprise, la prise de poids peut être importante car l’appétit est décuplé !
Suivre un régime dissocié peut aussi s’accompagner de troubles du sommeil (si tu consommes les protéines le soir par ex), et comme il est souvent synonyme d’une grosse consommation de viandes, de l’apparition de cholestérol…
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mercredi 15 septembre 2010
ISOTONIQUE, VOUS AVEZ DIT ISOTONIQUE ?
La plupart des boissons pour le sport sont dites « isotoniques ». Qu’est ce que cela signifie ? Quel en est l’intérêt ?
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lundi 6 septembre 2010
Reponse du test sur le prix des aliments....Surprenant non
Hier, je t'ai proposé de classer 4 aliments en fonction de leur prix. Voici la réponse à ce petit test.
Le gagnant est :
Le gagnant est :
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dimanche 5 septembre 2010
Gilles Coustellier en finale du Championnat du Monde de VTT trial
Gilles Coustellier défendra son titre de champion du monde lors des championnats du monde de VTT qui se déroulent au Mont Saint Anne, près de Québec. Il faudra être au top niveau ce soir pour pouvoir garder le beau maillot arc-en-ciel!!!
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vendredi 3 septembre 2010
Les fruits sont chers : pas si sur!
Je te propose de trouver quel est, parmi ces 4 aliments, celui qui coute le moins cher et quel est celui qui coute le plus cher ?
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jeudi 2 septembre 2010
C'est la rentrée!!!
Nous espérons que notre petit programme de vidéo t'a plu. En cette rentrée, nous te donnons rendez-vous pour de nouveaux billets consacré à la nutrition sportive!
Et c'est décidé, on se remet au sport comme cette souris :
Bonne rentrée!
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Bonne rentrée!
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samedi 28 août 2010
Vidéo et alimentation sportive : les repas du rollerman Taig Khris
Le champion de roller Taig Khris t'explique en vidéo comment il s'alimente au quotidien. Là encore, beaucoup d'erreurs nutritionnelles.
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mardi 24 août 2010
Vidéo et nutrition du sportif : l’alimentation des tennismen
Voici une petite vidéo réalisée dans le cadre de TPE. Un tennisman explique son approche de la nutrition avant et pendant un match !!
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vendredi 20 août 2010
Vidéo et nutrition sportive : l’alimentation des athlètes olympiques
Dans cette vidéo, tu vas pouvoir découvrir les secrets de l’alimentation des sportifs canadiens.
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mardi 17 août 2010
Video et diététique sportive : bien s'alimenter pendant une séance d'athlé
Cette fois, c'est Marie Collonvillé qui te conseille pour l'athlétisme.
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samedi 14 août 2010
Début des JO de la jeunesse à Singapour
Les JO d'été de la jeunesse démarre ce jour pour les athlètes agés de 14 à 18 ans. Il se termineront le 26 aout.
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vendredi 13 août 2010
Video et recette culinaire de supporters : les vidéos déjantées de Bob le chef
C’est l’été et tu manques d’inspiration pour le petit déjeuner !! Alors voici une petite vidéo (parmi d’autres) présentée par l’équipe québécoise de Bob le chef !!
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mercredi 11 août 2010
Gilles Coustellier vainqueur de la coupe du monde de VTT trial
Gilles partait logiquement favori de cette ultime étape de la coupe du monde de VTT trial.
C'est avec brio qu'il s'est imposé dans l'ultime manche savoyarde le week end dernier...
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lundi 9 août 2010
Video et nutrition sportive : bien manger pour handball
Cette fois c’est l’entraineur de l’équipe de handball qui te donne quelques conseils nutritionnels fondamentaux.
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dimanche 8 août 2010
Gilles Coustellier est à St Francois Longchamp pour la finale de la coupe du monde de Vtt trial
Après 3 victoires en coupe du monde, Gilles Coustellier tentera de décrocher une ultime victoire en finale et de remporter le général.
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vendredi 6 août 2010
Vidéo et nutrition du sportif : conseils nutritionnels et idées reçues
Voici maintenant une vidéo de conseils nutritionnels pendant laquelle sont abordées quelques idées reçues sur l'alimentation des sportifs.
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mardi 3 août 2010
Video et alimentation sportive : bien manger pour le basketball
Proposée par la fondation pour le sport, cette vidéo t'apprendra comment bien manger pour un match de basket.
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jeudi 29 juillet 2010
Rencontre avec Gilles Coustellier, champion du monde de VTT trial, avant Anvers
Gilles Coustellier se rend à Anvers, prochaine étape de la coupe du monde de VTT trial qu'il tentera de remporter ce week end. A cette occasion, nous avons improvisé une petite rencontre...
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mercredi 28 juillet 2010
Petit guide de survie à l'usage des sportifs mangeant au fast food !
Pour un sportif, le conseil nutritionnel le plus difficile à suivre est celui qui concerne la récupération… (Pourtant si tu dois enchainer les compets, cette étape est capitale pour rester au top jusqu’au bout de la saison.) Il est vrai qu’une fois la compétition terminée, le temps des festivités est arrivé ! Et je le comprends très bien…Quoi de plus sympa qu’un petit repas entre potes après la compet ! Et c’est la que commencent les difficultés…Concilier les obligations « sociales » et « nutritionnelles ».
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samedi 24 juillet 2010
La spiruline, un complement alimentaire naturel de choix!
Complément nutritionnel populaire, la spiruline est une algue bleue qui se développe dans les eaux chaudes. Elle est soit récoltée dans des gisements naturels, soit cultivée. Pour le sportif, cette algue a un grand intérêt nutritionnel.
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lundi 19 juillet 2010
Nouvelle bouteille Maxim
La société hollandaise Maxim propose un nouveau bidon sport. Comme tu peux le voir, cette bouteille a deux compartiments.
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mardi 13 juillet 2010
Des aliments alcalins pour la récupération
Au cours de la digestion, les aliments que nous ingérons sont réduits pour donner des résidus alcalins (aliments alcalinisants) ou acides (aliments acidifiants). Si le corps a besoin de ces deux types d'aliments, il faut privilégier les aliments alcalinisants.
En période de récupération, c’est encore plus vrai. En effet, ton organisme doit éliminer toute l’acidité générée pendant l’activité sportive.
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mercredi 7 juillet 2010
Gilles Coustellier, champion d'Europe VTT trial 2010
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samedi 3 juillet 2010
Non, le Nutella n’est pas conseillé dans le cadre d’une alimentation équilibrée !
Tu as pu voir la jolie publicité de Nutella à la télévision. Le cuisinier de la fédé de football, à Clairefontaine, avance que le Nutella est très bon pour le petit déjeuner d’un joueur de football. Pourtant c’est loin d’être le cas !
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lundi 28 juin 2010
Les fenêtres ….ou comment ne pas louper l’occasion de bien récupérer !
Juste après une activité sportive, l’organisme se trouve dans un état particulier qui le rend très disposé à recharger ses batteries. C’est ce qu’on appelle les « fenêtres métaboliques ».
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lundi 21 juin 2010
Protéines du lait, chapitre 2 : le whey ou lactosérum
Le whey ou lactosérum est très utilisé par les sportifs, notamment dans les salles de musculation. Il correspond à la partie liquide jaune du lait que l’on appelle aussi « petit-lait ». Le principal intérêt du « whey » est qu’il contient, comme la caséine, tous les acides aminés essentiels (qui ne sont pas synthétisés par l’homme).
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lundi 14 juin 2010
Protéines du lait, chapitre 1 : la caséine
Dans les rayons de protéines pour sportifs, tu peux trouver des produits qui contiennent soit de la caséine seule soit de la caséine mélangée au whey. La caséine représente la protéine la plus abondante dans le lait de vache. De couleur blanche, elle est obtenue par coagulation du lait.
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protéines
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lundi 7 juin 2010
Pourquoi suons-nous pendant le sport ? Conséquences…
Comme tu as pu le remarquer, lorsque tu fais du sport, tu sues beaucoup plus, surtout s’il fait chaud. Pendant une activité sportive, notre température corporelle augmente. La sudation est alors un moyen très efficace pour refroidir notre corps. Cependant, cette sudation abondante a des conséquences pour l’organisme.
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mardi 1 juin 2010
Glycogène : un réserve de carburant...
Le glycogène est une grosse molécule qui constitue la forme de réserves des glucides, qui sont le principal carburant des muscles. Il est stocké au niveau du foie et des muscles.
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glucides
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mercredi 26 mai 2010
Les caries dentaires du sportif
Lorsque tu fais du sport, tu es amené à boire des boissons sucrées afin de couvrir tes besoins énergétiques. Ces boissons sont très riches en sucres et sont parfois très acides. Pendant un entrainement, tu en bois généralement très régulièrement. Ta bouche est donc en contact prolongé et régulier avec les sucres de la boisson. Ceci augmente le risque de caries.
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vendredi 21 mai 2010
Journée européenne de lutte contre l'obésité
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mercredi 19 mai 2010
Magnésium : il n’y en a pas que dans le chocolat !
Le magnésium fait partie des minéraux indispensables à ton corps. Il est notamment utile à la transmission de l’influx nerveux donc à la contraction musculaire. Ton alimentation doit en être suffisamment riche pour que ton organisme fonctionne correctement.
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vitamines et minéraux
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jeudi 13 mai 2010
Bien manger pour un entraînement de natation.
Suivant ton objectif sportif et le type d’entraînement, tu vas mobiliser tes muscles de manière plus ou moins intense pendant ta séance de piscine. Cette activité physique va solliciter tes capacités d’endurance et anaérobies. Il faut donc que tu ais une bonne réserve glucidique (glycogène) mais aussi que tu luttes contre l’acidification sanguine (suite à l’accumulation d’acide lactique dans les muscles).
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jeudi 6 mai 2010
Ne pars pas le ventre vide !
Quelle que soit l’heure de ta séance de sport, tu ne dois pas y aller le ventre vide. Si elle a lieu en fin de matinée ou d’après-midi, une petite collation t’aidera à être en pleine forme pendant le sport.
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dimanche 2 mai 2010
MADAM : la machine à décoder les aliments mystérieux !
Les conseils et recommandations nutritionnelles, c’est bien gentil me diras tu ! Mais il n’est pas facile de connaitre la teneur en gras, sucre et sel des aliments. Pour t’aider à bien choisir les aliments, tu trouveras sur le site « manger-bouger » une drôle de machine, la « Machine A Décoder les Aliments Mystérieux ».
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lundi 26 avril 2010
Bien choisir sa boisson de l’effort
De nombreuses boissons de l’effort sont disponibles dans les magasins de sport, les grandes surfaces ou par internet. Toutes les marques rivalisent d’astuces pour te faire acheter leurs produits. Comment s’y retrouver dans cette « jungle » et être sur de choisir le produit adapté à tes besoins ?
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jeudi 22 avril 2010
Sport contre télévision : sport bien sur!
Pratiquer un sport ou passer son temps devant la télévision : l'un n'empêche pas l'autre. Toutefois, regarder la télévision sans faire de sport peut avoir des conséquences sur ton poids.
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dimanche 18 avril 2010
Bien manger en attendant la compétition
Parfois, il peut t’arriver d’avoir faim avant de démarrer la compétition, même si tu as mangé un repas correct 2-3 heures avant. Dans la majorité des cas, cette faim ou ce « coup de pompe » est du au stress. Le stress fait augmenter le métabolisme du cerveau qui tourne alors « à plein régime ».
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mercredi 14 avril 2010
Sports à catégories de poids : attention aux régimes trop rapides ou à la déshydratation.
Si tu pratiques un sport à catégorie de poids tel que le judo, l’aviron, ou la boxe, tu peux être tenté de perdre rapidement du poids pour atteindre la catégorie visée. Mais attention, cette perte de poids trop rapide peut avoir des répercussions sur ta santé.
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vendredi 9 avril 2010
Fer : évite les carence en mangeant des aliments riches en fer
Le fer est un oligo-élément du corps humain. Sa principale fonction est d’assurer le transport de l’oxygène par l’hémoglobine. Il est donc impliqué dans la formation des globules rouges et joue un rôle primordial pour le sportif.
Cet oligo-élément participe aussi au bon fonctionnement de certaines enzymes et protéines.
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lundi 5 avril 2010
Des boissons ou des barres énergétiques ?
Beaucoup de sportifs mangent des barres énergétiques pendant une compétition. Cependant, les aliments solides ne sont pas toujours très bien tolérés par l’estomac lorsque l’on fait un effort physique intense. Utiliser des boissons est préférable.
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mercredi 31 mars 2010
Pour des os bien costauds, vive le calcium !
Pendant l’adolescence, tes os sont en pleine croissance. Pour te constituer un squelette bien solide pour le restant de ta vie, la pratique d’un sport et des apports alimentaires suffisants en calcium sont nécessaires.
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vendredi 26 mars 2010
Jeux olympiques de la jeunesse à Singapour
Les premiers JO d'été de la jeunesse auront lieu cet été à Singapour du 14 au 26 aout 2010. Ils réuniront des jeunes de tous les continents agés de 14 à 18 ans.
Si tu veux en savoir plus sur cet événement décidé en 2007 par le CIO, tu peux te rendre sur le site dédié à ces JOJ.
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lundi 22 mars 2010
Quel petit déjeuner avant le sport ?
Le matin, ton organisme a besoin de refaire le plein d’énergie et de se réhydrater. Ceci est d’autant plus vrai que tu vas faire du sport dans la journée.
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vendredi 19 mars 2010
A l’heure de l’apéritif, fais les bons choix !
Il n’est pas toujours facile de concilier les obligations nutritionnelles liées à la pratique de ton sport et les invitations à des soirées. Si tu as des objectifs de résultats sportifs, c’est d’autant plus difficile.
Pour éviter les grosses erreurs, voici quelques conseils.
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mardi 16 mars 2010
Les bons lipides : des alliés pour les sportifs !

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vendredi 12 mars 2010
Quelle alimentation pour un match de football?
Pour pouvoir fonctionner nos muscles ont besoin d'énergie. Les sucres (glucides) sont la principale source d’énergie pour les muscles.
Avant le match, il te faut donc augmenter tes réserves en préférant des repas riches en féculents (sucres lents).
Pendant le match, il faut éviter de se déshydrater et éventuellement apporter des glucides à la mi-temps.
Enfin, ce n’est pas parce que le match est fini, qu’il ne faut pas récupérer correctement et manger des aliments adaptés!!
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mercredi 10 mars 2010
Les protéines : juste ce qu'il faut!

Les protéines sont un des nutriments indispensables pour le sportif. Mais il ne s'agit pas d'un produit miracle et ce n'est pas elles qui te feront "prendre du muscle", c'est l'entraînement!
Il est donc conseillé de manger des produits riches en protéines mais sans en abuser. En effet, une consommation excessive de protéines pourrait avoir des conséquences néfastes sur ta santé.
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lundi 8 mars 2010
N’oublie pas de bien récupérer après le sport…grâce à une alimentation adaptée
Après un effort physique important il ne faut pas hésiter pas à se chouchouter. Ton corps te remerciera plus tard! Alors vive les massages, étirements, séances de relaxation ou sauna…
Comme tu as bien puisé dans tes réserves, il faut aussi refaire tes stocks de glucides et minéraux, favoriser la « construction » de tes muscles et te réhydrater.
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vendredi 5 mars 2010
Jeunes sportives : le risque de troubles des règles (aménorrhée) est plus élevé que chez les sédentaires!

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spécial filles
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mardi 2 mars 2010
Bien manger pour un match de tennis

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lundi 22 février 2010
Les féculents sont importants pour les sportifs
En général tout le monde aime les féculents. Ce sont le pain, les pâtes, le riz, la semoule, le maïs, les céréales, les pommes de terre, le blé, les légumineuses (lentilles, fèves, pois chiches…) etc. Il est conseillé d’en manger à chaque repas
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Pourquoi faut-il boire pendant les entraînements et les compétitions ?

Pour éviter une « surchauffe », tu produis de la sueur qui, en s’évaporant, va servir à te refroidir. Tu peux perdre beaucoup d’eau par la sueur : en moyenne ½ litre par heure mais cela peut être beaucoup plus, surtout s’il fait chaud. Certains sportifs perdent jusqu’à 2 litres de sueur par heure.
Quand tu sues, ton corps se déshydrate et il devient moins performant.
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